El papel esencial del colesterol adecuado para una buena salud

Escrito por el Dr. William Shaw

El colesterol es una sustancia grasa producida en todo el reino animal, pero muy poco se produce en plantas o bacterias. El colesterol es esencial para toda la vida animal, siendo cada célula capaz de sintetizarlo a través de un complejo proceso de 37 pasos. Aproximadamente el 80% de la producción diaria total de colesterol ocurre en el hígado y los intestinos, mientras que otros sitios de mayor síntesis incluyen el cerebro, las glándulas suprarrenales y los órganos reproductores. Además, los animales carnívoros complementan la cantidad de colesterol producido en sus células mediante la ingestión de alimentos ricos en colesterol como huevos, hígado, cerebro y carnes.

La biosíntesis del colesterol está directamente regulada por los niveles de colesterol presentes. La producción de nuevo colesterol por parte del cuerpo disminuye cuando el colesterol se eleva demasiado. Diferentes enfermedades genéticas del metabolismo del colesterol causan anomalías graves en los humanos. Por ejemplo, la enfermedad genética SLOS, llamada así por sus descubridores Smith, Lemli y Opitz, es causada por mutaciones en el último paso de la síntesis del colesterol. Los humanos con las mutaciones más graves pueden no tener colesterol detectable. La gravedad de esta enfermedad está relacionada con lo bajo que sea el colesterol. Los síntomas más graves se presentan en aquellas personas con los valores más bajos. En los Estados Unidos y otros países como América Central y del Sur, las unidades de colesterol se dan en miligramos por decilitro de suero sanguíneo (mg/dL), mientras que la mayoría de los países europeos miden el colesterol en milimoles por litro de suero sanguíneo (mmol/L).

La Organización Mundial de la Salud (OMS) proporciona un gráfico muy interesante basado en pruebas de colesterol en 164 países de todo el mundo y que compara la mortalidad por todas las causas con los valores de colesterol total. Me sorprendió que la tasa de mortalidad más baja se asociara con un colesterol total de 225 mg/dL. La tasa de mortalidad se duplica cuando el colesterol total alcanza los 250 mg/dL, pero también se duplica cuando el colesterol total disminuye a 185 mg/dL. Basado en este gráfico, rechacé una receta de estatinas para el colesterol ofrecida por mi médico de familia para mi colesterol de 217 mg/dL. Con un nivel de colesterol de 150 mg/dL, la tasa de mortalidad se dispara a cuatro veces la tasa de 225 mg/dL.

He dedicado más de 30 años a la investigación en el campo de los trastornos del espectro autista, por lo que me fascinó descubrir que la tasa de autismo en SLOS era tan alta como el 75% de los examinados y que la suplementación masiva con colesterol era eficaz para revertir muchos de los síntomas del autismo en este grupo. Las mejoras incluyeron aumentos de crecimiento, mejora al caminar y correr, inicio del habla, mayor sociabilidad, mejora del tono muscular y reducción del comportamiento auto-lesivo. Se informó que un adulto autista, sin habla, incluso habló por primera vez. A algunos de los niños se les dieron hasta 100 yemas de huevo al día durante meses para elevar su colesterol total. La yema de huevo tiene prácticamente todo el colesterol del huevo.

Estudios en niños con autismo que no tenían SLOS revelaron un porcentaje muy alto con colesterol más bajo. Los informes anecdóticos de padres con niños con autismo y colesterol bajo, que fueron suplementados con colesterol, fueron similares a los de padres de niños con SLOS.

Un colesterol total bajo, generalmente aceptado como valores por debajo de 160 mg/dL, se ha asociado con un aumento del cáncer y de enfermedades infecciosas como la tuberculosis, un aumento de la agresión, un aumento de las suspensiones escolares por comportamiento inapropiado, un aumento de las enfermedades mentales como la depresión y el suicidio, y una mayor susceptibilidad a la adicción a las drogas. Los estudios han encontrado que el rendimiento mental puede mejorarse con niveles de colesterol algo elevados.

Los medicamentos con estatinas que inhiben uno de los primeros pasos de la biosíntesis del colesterol, la HMG-CoA reductasa (hidroximetil-glutaril Coenzima A reductasa), son la causa de muchos de los efectos secundarios graves que pueden ocurrir con niveles de colesterol demasiado bajos. Las estatinas bloquean la producción de Coenzima Q10, un cofactor importante para la función mitocondrial. El uso de estatinas se ha asociado con ira al volante, amnesia global transitoria, daño muscular (rabdomiólisis), daño emocional y conductual alterado, inhibición de la síntesis de dolicol que se necesita para la formación de neuropéptidos, la comunicación e identificación celular y las funciones del sistema inmune.

El cerebro es el órgano más rico en colesterol del cuerpo, requiriendo una gran cantidad para mantener la vaina de mielina que recubre las células nerviosas y ayuda a conducir los impulsos eléctricos. El colesterol juega un papel muy importante en el funcionamiento del cerebro.

En un estudio publicado, los participantes con niveles bajos de colesterol "deseables" (menos de 200 mg/dL) tuvieron un rendimiento inferior en una serie de funciones cognitivas que los participantes con niveles de colesterol ligeramente altos (200–239 mg/dL) o niveles altos de colesterol (más de 240 mg/dL). Los autores concluyeron que los niveles más bajos de colesterol en adultos se asocian con un peor rendimiento en medidas cognitivas que exigen mucho razonamiento abstracto, atención/concentración, fluidez verbal y función ejecutiva.

También se encontraron valores de colesterol más bajos en el síndrome de fatiga crónica y en niños con dislexia, una dificultad en la lectura. Los niños con colesterol total inferior a 145 mg/dL tenían tres veces más probabilidades de ser suspendidos de la escuela por comportamiento inapropiado en comparación con los niños con colesterol normal.

Comprar ahora

El colesterol altamente purificado extraído de la lana de oveja se utilizó para producir el colesterol "Sonic" de New Beginnings, que se puso a disposición en cápsulas de 250 mg, la misma cantidad de colesterol que se encuentra en la yema de un huevo mediano. Las yemas de huevo se pueden utilizar como fuente de colesterol para aquellas personas que tienen una deficiencia significativa de colesterol. Sin embargo, algunos pacientes pueden no querer comer huevos o ser alérgicos a ellos. La prueba de colesterol total no requiere ayuno, lo cual es necesario para la medición de triglicéridos. Para obtener más información sobre el colesterol Sonic y cómo dosificarlo, haga clic aquí.

Estas declaraciones no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Referencias

1. El lado oscuro de las estatinas. Duane Graveline MD, MPH. Publicado por Spacedoc Media, 2017.

2. Anomalías del metabolismo del colesterol en los trastornos del espectro autista. American Journal of Medical Genetics Part B: Neuropsychiatric Genetics. Vol 141B, Número 6, Páginas 666–668, 2006. Elaine Tierney et al.

3. Fleck CJ et al. Hipocolesterolemia (colesterol bajo), hipertrigliceridemia, suicidio e ideación suicida en niños hospitalizados por enfermedades psiquiátricas. Pediatric Research. 1994 Mayo;35(5):602–10.

4. Modai I. Niveles de colesterol sérico y tendencias suicidas en pacientes psiquiátricos hospitalizados. Journal of Clinical Psychiatry. 1994 Junio;55(6):252–4.

5. Buydens-Branchey L, Branchey M. Asociación entre niveles bajos de colesterol plasmático y recaída en adictos a la cocaína. Psychosomatic Medicine. 65:86–91 (2003).

6. Zhang J et al. Asociación de colesterol sérico e historial de suspensión escolar entre niños y adolescentes en edad escolar en los Estados Unidos. American Journal of Epidemiology. 2005;161:691–699.